L’épice de la vie

TOP 8 BIENFAITS DU CURCUMA POUR LA SANTÉ – SOUTENU PAR DES ÉTUDES SCIENTIFIQUES

Avez-vous déjà entendu parler du curcuma ? Ou « l’épice de la vie » ? Le curcuma est devenu célèbre ces dernières années. Imaginez que même Starbucks a lancé un latte au curcuma dans certains pays ! Je suppose que cela signifie que le curcuma est maintenant aussi populaire que le café et les licornes (rappelez-vous de la fameuse boisson populaire qui a fait le buzz sous le nom de Licorne Frappuccino !?).

Des études ont prouvé que le curcuma est très bénéfique pour votre cerveau et même très efficace pour tout le fonctionnement de votre corps.

Dans cet article, je passerai en revue les 8 principaux bienfaits du curcuma pour la santé, soutenu par des études scientifiques, et les raisons pour lesquelles cette épice est un excellent ajout à votre routine quotidienne et un moyen simple de donner un coup de pouce à votre corps.


Qu’est-ce que le curcuma ?

Le curcuma provient de la plante Curcuma longa. Curcuma longa est originaire d’Inde et d’autres pays d’Asie du Sud-Est. Il appartient à la famille du gingembre. La racine de Curcuma longa est généralement séchée puis broyée en une poudre jaune unique.

La racine de Curcuma longa est séchée et broyée pour donner du curcuma

Alors, le curcuma est-il sain ? Est-ce que ça vous convient? Eh bien, le fait est que le curcuma contient de nombreux composés. Ces composés sont collectivement identifiés comme des curcuminoïdes. La curcumine est le composé le plus actif des curcuminoïdes. Selon une étude de la Mayo Clinic, la curcumine est responsable de la « salubrité » du curcuma.

Quels sont les nutriments contenus dans le curcuma ?

Les éléments suivants sont présents dans une seule cuillère à soupe de curcuma :

  1. 13mg de magnésium
  2. 1,7 mg de vitamine c
  3. 170mg de potassium
  4. 0,1 mg de vitamine B6
  5. 2,8 mg de fer
  6. 0,5 mg de manganèse
  7. 1,4 g de fibres
  8. 0,7g de graisse
  9. 0,5 g de protéines
  10. 4,4 g de glucides
  11. 23,9 calories

Les bienfaits du curcuma pour la santé

  1. Le curcuma combat l’inflammation

La curcumine, le composant le plus actif du curcuma, a des effets anti-inflammatoires très puissants, presque aussi puissants que certains médicaments anti-inflammatoires (123 ). La curcumine bloque NF-kB. Il s’agit d’une molécule qui active les « gènes inflammatoires » dans vos cellules. NF-kB contribue à l’apparition de nombreuses maladies chroniques (45). L’inflammation est un sujet très compliqué. Le résumé de ceci est que la curcumine présente dans le curcuma aide à combattre l’inflammation en particulier au niveau moléculaire (678).

  1. Il améliore la santé de la peau

Nous avons expliqué que le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires. Il est également intéressant de savoir qu’il a également des effets antioxydants. Ainsi, les antioxydants et les effets anti-inflammatoires du curcuma aident au traitement de certaines affections cutanées. Le curcuma améliore la cicatrisation des plaies (9), aide votre peau à briller(10), contrôle le psoriasis(11), et diminue les cicatrices d’acné.

  1. Il prévient certains cancers

Le cancer est une maladie chronique caractérisée par une croissance cellulaire spontanée. Les cellules se développent si rapidement qu’elles ne peuvent pas être contrôlées.

Il existe de nombreuses formes de cancer. Les suppléments de curcumine sont toxiques pour certains de ces cancers(12), ce qui signifie qu’ils empêcheraient la croissance du cancer dans de nombreux cas.

Des études ont montré que la curcumine contenue dans le curcuma aide au traitement des cancers et entrave leur développement au niveau moléculaire (13).. Le curcuma tue les cellules cancéreuses et empêche également les vaisseaux sanguins de se développer dans les tumeurs (14).

  1. Il renforce la fonction immunitaire

Vous vous ferez beaucoup de bien en ajoutant du curcuma à votre régime de prévention du rhume et de la grippe. Le curcuma stimule votre fonction immunitaire en améliorant la capacité immunomodulatrice de votre corps. Vous devez ajouter cette épice à votre alimentation surtout pendant les périodes de stress ou pendant la saison de la grippe pour donner à votre système immunitaire un coup de fouet.

  1. Le curcuma peut réduire les symptômes de la dépression

La curcumine aide à traiter la dépression.

Un essai contrôlé impliquant 60 personnes déprimées a révélé que la curcumine était la plus utile (15). Les participants à cette étude ont été divisés en trois groupes. Un groupe a reçu de la curcumine, un autre du Prozac et le troisième une thérapie combinée de curcumine et de Prozac.

Le traitement a été effectué pendant six semaines. La curcumine a provoqué des améliorations drastiques similaires aux améliorations causées par le Prozac. Le meilleur résultat a été enregistré par le groupe qui a reçu une thérapie combinée de curcumine et de Prozac (16). Cette étude montre que la curcumine a des effets antidépresseurs efficaces.

Il est également important de savoir que la dépression peut survenir en raison de faibles niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau. Le rétrécissement de votre hippocampe peut également provoquer une dépression.

La curcumine augmente les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (17).

  1. Il empêche la formation de caillots sanguins

Des études animales (18) et en laboratoire(19) ont montré que le curcuma réduisait les taux d’agrégation plaquettaire et, par extension, le risque de coagulation du sang. Une étude de 1986 montre que la curcumine peut être efficace dans le traitement de la thrombose vasculaire. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires à ce sujet.

  1. Il soutient la santé des articulations et des muscles

La prévalence de l’arthrite est élevée dans les pays occidentaux.

Il existe différentes formes d’arthrite. La plupart des formes sont caractérisées par une inflammation articulaire.

La curcumine, le principal composé du curcuma, a des propriétés anti-inflammatoires, ce qui la rend efficace dans le traitement de l’arthrite.

Cela a été prouvé par plusieurs études. Une étude de 2012 portant sur des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde a révélé que la curcumine avait un effet plus important que les médicaments anti-inflammatoires (20).

  1. Il aide à la détoxification

Le curcuma aide énormément à la désintoxication. Le corps humain est constamment exposé à des toxines (à la fois provenant de l’alimentation et de l’environnement). Ces toxines sont appelées xénobiotiques. Les xénobiotiques augmentent le risque d’inflammation et de cancers.

Le curcuma soutient le foie dans la détoxification du corps (21).. Il combat également les cancérogènes. Ce processus fonctionne avec les agents anti-inflammatoires et antioxydants du curcuma (22).

Alors, comment pouvez-vous obtenir tous les merveilleux bienfaits du curcuma et de la curcumine pour la santé?

Et si je vous disais qu’il existe un ingrédient secret qui pourrait le rendre mille fois plus efficace ? C’est ce que beaucoup ne savaient pas. Oui, nous entendons tous parler du Curcuma et de la curcumine (son principe actif), de leurs bienfaits étonnants, de leur utilisation médicinale, de leur pouvoir d’inverser ou de prévenir certaines maladies. Mais entend-on parler de sa biodisponibilité ou de la manière de bien l’utiliser et de permettre à notre organisme d’en profiter pleinement, de bien l’absorber ?

Associez le curcuma avec des graisses saines et du poivre noir pour augmenter l’absorption.

Le curcuma a des bienfaits uniques pour la santé, tout comme le poivre noir. Le composé actif du curcuma est la curcumine, tandis que celui du poivre noir est la pipérine.

La pipérine augmente l’absorption de la curcumine dans votre corps de 2000%, amplifiant ainsi ses effets (23).

Malgré les bienfaits pour la santé du curcuma, il présente l’inconvénient d’être difficile à absorber par l’organisme. Il est donc crucial de le combiner avec le curcuma. !

Si vous voulez profiter de tous les bienfaits du curcuma, combinez-le avec du poivre noir. Vous serez heureux de l’avoir fait.

En conclusion

Des études ont prouvé que le curcuma et la curcumine (son composé le plus actif) sont bénéfiques pour la santé. Cet article vous a propose 8 de ses meilleurs bienfaits. Le curcuma est une épice médicinale puissante avec de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et de nombreux autres avantages

Conseil général : veillez à utiliser principalement du curcuma organique naturel dans votre alimentation. Si vous souhaitez utiliser la forme de supplément car elle est plus concentrée, assurez-vous qu’elle est fabriquée à partir d’un curcuma de première qualité. Je recommande toujours d’associer un supplément d’extrait de curcuma à un repas ou une collation contenant des matières grasses pour faciliter l’absorption. 

Et un petit conseil intéressant que j’ai trouvé chez Wellness Mama : avalez quelques grains de poivre entiers avec votre supplément de curcumine ! Ça a l’air un peu marrant mais j’ai essayé et bon, c’est super simple et tu ne goûtes pas du tout les grains de poivre alors pourquoi pas !?

Utilisez-vous du curcuma ou prenez-vous un supplément de curcumine ?Et avez-vous ressenti des avantages liés à leurs puissantes capacités anti-inflammatoires et antioxydantes ! ? S’il vous plaît partagez-le avec nous dans les commentaires ci-dessous!

55 réflexions sur “L’épice de la vie”

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